多米体育咖啡竞技巅峰对决!2023TBC咖啡挑战赛在松江开赛
发布时间:2024-01-22 20:55:23 点击量:
日前,由王力咖啡主办的2023TBC咖啡挑战赛在九亭镇王力咖啡(上海)有限公司开幕。这场综合性的咖啡饮品专业比赛,主要包含“DITTING”咖啡冲煮赛、“CONTI”咖啡拉花赛、“菲诺”潮流饮品赛三项赛事,来自五湖四海的咖啡冲制高手同台竞技。
据了解,此次初赛指定使用的咖啡豆是水仙蓝,复赛则在海棠红和木棉红中选择一种,决赛则使用剪秋黄、玫瑰红(可单品、可拼配),参选的饮品种类不仅有黑咖啡、奶咖,还有创意饮品等。指定的磨豆机设备是Ditting 807,指定出品杯为Brewista,选手需自备电子秤、手冲壶、滤杯、滤纸、玻璃壶,现场也会提供备用器具。中石油昆仑好客咖啡联合创始人杨富强是此次咖啡赛事的评审员,他告诉记者,此番前来参赛选手的水准都很高,堪称“巅峰对决”。
近些年,咖啡从业人员越来越多。王力咖啡董事长王朱岑表示:“虽然从业人员越来越多,但还不能满足市场发展的需要,所以我们希望提供更多平台,吸引更多年轻人加入,这是TBC咖啡挑战赛举办的初衷。”据悉,TBC咖啡挑战赛一年大致举办26场,辐射至南京、郑州、台北、长沙多米体育、西安、昆明、深圳等城市,给年轻人提供参与咖啡竞技赛的机会,让更多人能够体验比赛的乐趣,积累比赛经验。多米体育