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多米体育99元咖啡缩水消费者的“咖啡自由”看哪家?

发布时间:2024-03-16 00:04:56 点击量:

  然而近来,早已习惯每天来杯9.9咖啡的打工人却突然发现,瑞幸的9.9咖啡似乎开始变味了。

多米体育99元咖啡缩水消费者的“咖啡自由”看哪家?(图1)

  曾经一打开瑞幸APP,9.9元的活动券直接会在首页弹出,而如今再打开瑞幸APP,这张曾经习以为常的优惠券也需要仔细寻找一下才能找到,而之前全场都能用的9.9元优惠券也变成了固定几款饮品才能用的了。像最受消费者欢迎的生椰拿铁已经不再9.9元优惠券的适用范围内,不管是从抖音秒杀还是从团购价购买都需要10元以上了。

多米体育99元咖啡缩水消费者的“咖啡自由”看哪家?(图2)

  从种种迹象来看,曾经主动掀起9.9元风潮的瑞幸现在开始玩不起这低价游戏了,当对家库迪依旧狂卷价格的时候,瑞幸主动选择把价格再次抬起来。

  其实咖啡行业9.9元的风潮算下来一共也就持续了一年左右。最先大规模宣传低价咖啡的就是库迪咖啡,在2022年十月库迪咖啡创立的时候,一个“瑞幸创始人8.8元请你喝咖啡”的噱头吸引了无数消费者的目光。

多米体育99元咖啡缩水消费者的“咖啡自由”看哪家?(图3)

  随着库迪的不断扩张,8.8元咖啡和9.9元咖啡的宣传语遍布大街小巷,而为了针对库迪这一低价战略,瑞幸也同样利用低价进行反击,开设在瑞幸周边的库迪咖啡纷纷开始推出9.9元优惠券。而到了后期,瑞幸门店破万店后更是普及到全国门店,在瑞幸和库迪这两方咖啡品牌的博弈中消费者尝到了甜头,自此以后在很多消费者心中平价咖啡就打上了“9.9元”的标签,消费者的咖啡自由悄然间就实现了。

多米体育99元咖啡缩水消费者的“咖啡自由”看哪家?(图4)

  2023年确实是将咖啡价格打下来的一年,瑞幸咖啡董事长还曾表示:“9.9元感恩回馈活动”超过预期,将常态化进行,至少会持续两年。但2024年刚开年不久,瑞幸这9.9元活动就开始悄悄缩水,全场60多款饮品中仅有10款可用,甚至这10款也并不是瑞幸咖啡的明星产品。

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  不过虽然瑞幸的9.9元活动开始缩水,但库迪却再次推出了全场9.9的活动,持续时间从2.26到5.31,长达三个月的全场9.9不限量再次博得消费者的目光。在瑞幸活动缩水的情况下,库迪的活动似乎在吸引消费者的层面占据了上风,在如今库迪试图超越瑞幸,瑞幸却试图扩张利润的局面中,咖啡业迎来了新的发展趋势。

  瑞幸的9.9元优惠活动缩水,一方面是开始相对不那么激进发展注重利润的体现,另一方面则是更注重扩张门店的策略转变。

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  有数据显示,瑞幸2023下半年虽推出了“酱香拿铁”这个大爆品赢得了流量和关注,但仍无法阻止Q3营业利润下滑,Q4更是骤减465%,仅为1.71亿元,远逊色于2022Q4的3.21亿元。而造成Q3、Q4季度利润下滑的很大一部分原因就是因为“9.9元活动”,为了与库迪博弈,一杯成本约为15.85的咖啡被瑞幸打下9.9,这样的低价策略一定时间内有效吸引消费者,但长久来看并不是什么好法子,所以瑞幸开始逐渐摒弃这个低价策略多米体育,不再与库迪贴身肉搏。

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  同时,瑞幸的发展目标转向了扩张门店上,从整体上看中国咖啡市场远未到饱和阶段,有数据显示2022年中国咖啡产业规模为2007亿元,2025年将增长至3693亿元,因此咖啡市场依旧拥有非常大的增长潜力。在低价和扩张的策略两相对比下,瑞幸选择了扩张门店,如今瑞幸的门店已经遍布了一二线城市,瑞幸的扩张步伐迈向了三四线城市的下沉市场。

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  对于消费者而言,最关注的当然就是未来还能不能实现咖啡自由,毕竟没有人想这已经打下来的咖啡价格再度上涨。但其实咖啡自由已经要成为咖啡行业的大趋势,首先抛开依旧在打价格战的库迪不说,像贵价咖啡品牌星巴克、COSTA COFFEE也常常打折,在团购秒杀界面购买同样能买到8.8元的咖啡。甚至不少茶饮品牌的咖啡也不贵,奈雪的茶、COCO里的咖啡直播间团购也只需要9.9。

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  因此其实咖啡自由是不会消失的,伴随着茶咖行业不断注重下沉市场,无数品牌都开始卷价格。其实这也很好理解,毕竟永远都有品牌会主营品质高价,也永远都会有品牌主打低价,不同的消费群体会有不同的市场 。

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  其实不管价格如何,国内的咖啡市场未来依旧是很乐观的,低价的咖啡没有了瑞幸也会有其他品牌,或许在低价赛道也会走出更加庞大的咖啡品牌,消费者是更乐于看到咖啡赛道也出现一个“蜜雪冰城”的。多米体育多米体育

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