多米体育咖啡的几种口味有各种区别？比如摩卡拿铁卡布奇诺等等？如何区分？

　　这可以说是每个咖啡馆的经典款，也是其它花式咖啡的基础。一般来说espresso就是很小很小的一杯，在30毫升左右，味苦，表面漂浮着一层厚厚的咖啡油脂。在意大利语中，espresso是“为你现煮”的意思，其工艺也就是通过短时间急速萃取的方式。

　　美式咖啡其实就是兑了大半杯白开水的Espresso，一般水与咖啡的比例是2:1，当然现在很多咖啡馆采用的是滴滤式咖啡壶冲泡。

　　拿铁是Espresso和牛奶的经典结合，牛奶与咖啡的比例一般控制在1.5:1。在咖啡的顶端还会加上一些奶泡，优秀的咖啡师还能为你呈现出漂亮的拉花。

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　　很容易跟拿铁混在一起，二者的区别是在牛奶和奶泡的比例上。卡布奇诺的奶泡多于牛奶咖啡。

　　摩卡算是配方比较复杂的咖啡了，除了Espresso和牛奶，还加上了巧克力酱和打发的鲜奶油。进阶版的还会挤上巧克力酱或者撒上可可粉、肉桂粉等等，也是不错的体验。

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　　是在Espresso里加上了几勺奶泡，把浓烈的咖啡和细腻的奶泡搭配起来。不过星巴克还一种焦糖玛奇朵，味道也算不错。

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　　1份的Espresso加上1.5份的热牛奶。但是此白咖啡并非马来西亚的白咖啡，后者是才用低温烘焙的方式进行的。

　　就这张图就足够了，基本上意式咖啡都是从浓缩咖啡espresso为基底而调制的品项，多米体育就是水，奶，奶沫，多米体育还有其他添加的比例。

　　直至发展到现在，配合大家能内用又能外带、外卖，传统意大利的咖啡杯量(容量)，己经很少国内的咖啡馆执行了。

　　拿铁咖啡: 一份espresso+牛奶，只有在出热的拿铁咖啡时会有奶沫，并且在杯中奶沫高度小于10mm

　　卡布奇诺: 正统没有冰的只有热的，但现在好像也没有人那么在乎。热卡布奇诺除了加热，还有奶沫必须在杯在大大于15mm，并且是很绵密丝滑的奶沫，向奶沫吹气看不到底下的流体液面。

　　摩卡咖啡: 只要是在牛奶咖啡里，加上巧克力这原素都可以叫摩卡，更多咖啡馆喜欢先以巧克力酱打底后加入espresso和打发牛奶，最后在表面上洒巧克力粉。

　　美式咖啡: 就是一份espresso加水加至一满杯，勾兑比例至少1:6 ~ 9之间，楼上其它答主有1:2的说法不知是从哪抄错，肯定是错误的。

　　澳白: 现在的普遍做法会比拿铁小杯，大部份都用8oz的杯子装~或更小。蒸汽奶的部份基本上和拿铁很接近，奶沫在杯子里只要很薄的3mm即可

　　短笛: 也叫小拿铁，基本上装在90-120毫升的杯子里，一样都是一份espresso+蒸汽奶

　　Dirty: 只有冰的，正统的做法是不加冰块，先在杯中加入很冰的牛奶，再去接一份espresso浮在冰牛奶上(这浮在上面的要愈少和奶混合愈好)。

　　你所以提出这个问题，估计是去咖啡馆招牌上所见，都用差不多的陶瓷杯，上面都有图案，喝起来都差不多，甜甜的糖水带点奶味和咖啡味（其实有很大差别，国内咖啡馆做残了罢了）

　　摩卡，拿铁，卡布都属于意式咖啡范畴，都是浓缩咖啡打底，配合不同比例辅料制作出来的一杯咖啡饮品。

　　浓缩咖啡是啥，是意式机，也就是蒸汽压力机萃取出来的一小杯25-40g特浓咖啡液，加上同等比例的奶和奶末就是卡布，加上1.5-2倍的奶就是拿铁，再加点巧克力酱就是摩卡。

　　以浓缩咖啡打底，配合不同辅料咖啡，有很多种，比如affogato阿芙奇朵，就是浓缩打底，挖一勺gelato。

　　你甚至可以去麦当劳自制一杯阿芙奇朵，12浓缩一杯，多米体育甜筒或者圣代，甜筒是把冰激凌倒在浓缩杯里，圣代则是浓缩导入圣代杯，哈哈，麦氏阿芙奇多！

　　还有古巴咖啡，这需要半自动咖啡机，把糖放入portafilter，布粉，一杯古巴咖啡问世。

　　以浓缩咖啡打底，辅以不同辅料，可能性太多，可以说口味是无穷的，因为可以不断的创新。

　　至于纯咖啡本身，味道也丰富多彩，柑橘，草莓，柠檬，苹果，太多太多，味觉灵敏经过专业训练的，可以尝出几十种味道来，这是纯咖啡的乐趣。

　　用不同的调味料和制作方法制成的咖啡叫作花式咖啡，每种花式咖啡的口味取决于它所加入的调味料的味道。花式咖啡一般是以意式浓缩咖啡作为基作而成的，它没有繁复的规则需要遵守，每种花式咖啡的风味都是特别的。

　　摩卡、拿铁、卡布奇诺其实都是花式咖啡的种类之一。它们的风味各有特色，要想区分其实并不难，了解了它们所用的调味料及其制作方法，也就能明了它们的风味是怎样的了。

　　拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡都是基本的花式咖啡种类之一多米体育。它们都是以意式浓缩咖啡为基底，配合牛奶制作出来的花式咖啡。它们的不同之处在于牛奶与奶泡的比例不一样，其实通过调整调味料的比例，风味也会有差异性。

　　拿铁咖啡里意式浓缩咖啡与咖啡和奶泡约为1：4：1的比例多米体育，也就是说拿铁咖啡的主角是柔顺的牛奶，因此它的风味温和细腻，甜蜜的口感适合咖啡新入门的小伙伴们尝试。

　　卡布奇诺和拿铁的比例就不一样了，它的咖啡、牛奶、奶泡的比例为1：1：1，虽然三者的比例一样，但其实品尝时轻轻融化在口中的奶泡才是卡布奇诺的绝妙之处。和拿铁咖啡一样，香甜柔软的卡布奇诺也适合喜欢牛奶咖啡的小伙伴们。

　　摩卡咖啡的特别之处在于它的调味料加入了糖浆与巧克力酱，制作摩卡咖啡时需要先把意式浓缩基底与糖浆和巧克力酱混合起来，然后倒入热腾腾的牛奶，最后还可以依据个人喜好加上可可粉。摩卡与拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡相比，更有层次感和丰富度。

　　花式咖啡的种类远不止这些，还有浓缩康宝蓝、玛奇朵、美式咖啡、棉花糖咖啡等种类都属于花式咖啡。并且想要喝到美味的花式咖啡，也不止要到外面买咖啡这种方法，在家自制花式咖啡更加方便且有趣呢。

　　准备8g摩可纳8号深度烘培的咖啡粉，摩可纳8号这款的风味如泥土青草般芬芳，醇厚的口感适合做成牛奶咖啡。然后用150ml的牛奶冲泡，再放入微波炉中加热一分钟风味最佳。

　　准备8g摩可纳5号低因咖啡粉，多米体育中度烘培的5号低因苦度和浓度都较低，加入50ml矿泉水冲泡，再混合100ml牛奶，最后在顶层加上奶泡，风味温和而又甜软。

　　在拿铁咖啡的基础上加入糖浆和巧克力酱等调味料就可以啦，在视觉上和味觉上都会得到不同感受。

　　一言两语也无法明确形容饮用各种咖啡时味蕾的不同享受，那么不如切身的体会种种咖啡的美味。心动不如行动起来，无论是在家中，还是在办公室里，我们都能使用摩可纳咖啡来探索风味宇宙，寻找独属于自己的花式咖啡~