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多米体育所有咖啡狂魔应该都在关注这件事吧
咖啡爱好者们应该知道，这是由世界咖啡活动组织（World Coffee Events）举办的一年一度顶级咖啡赛事，
每年，在国家赛区中的冠军，将会在第二年代表自己的国家站上WCC的舞台，和来自全球的选手们一同竞技。嗯，换句话说，WCC汇聚了全世界最会做咖啡/品咖啡的大神，并且要在他们当中选出一个世界冠军！
第一位多米体育多米体育，是武汉Uncle G Coffee的创始人朱金贵，江湖人称犀牛哥。从2013年参加咖啡师比赛，至今赛龄已经长达10年啦。
犀牛哥是2018年和2020年WBC中国区冠军（因疫情原因延迟至今年参赛），初赛为北京时间6.22 15:40。
第二位，是贵阳乔治队长Captain George创始人彭近洋，5年参赛老手，是2022年WBrC中国区冠军。初赛为北京时间6.22 19:35。
第三位，是广州Yanji Coffee创始人孙衍基，2020年WCTC世界杯测大赛中国区冠军（因疫情原因延迟至今年参赛）。初赛为北京时间6.22 15:30。
其实本来今年有6位选手代表中国大陆参赛，但2021年WBC中国区冠军潘玮，和2021年WCTC中国区冠军朱思迪，因不可抗拒力因素无缘今年的希腊赛事，但两位明年加油呀！
比如代表美国的华人选手Wenbo Yang（杨文波），几年前在美创立自烘焙品牌Artly Coffee，刚拿下2023年世界冲煮大赛美国区冠军咖啡，也是今年WBrC的选手。
台湾地区冠军王诗如也会登上WBrC的舞台。她从事精品咖啡烘焙近10年，是2020-2021年咖啡烘焙师公会领导委员会的首位亚洲女性成员。
以及咖啡师大赛香港地区冠军Dawn Chan也会上场。他曾在香港有名的Cupping Room工作，现在是Host × Amber创始人，今年已经是第二次参加WBC了。
要站上世界咖啡锦标赛的舞台，每位选手背后，都有着常人难以想象的投入和付出。临近大神们上场，作为咖啡迷的我只想说：希望大家淡定从容，能有满意的发挥呀~
最后，给大家整理了中国代表选手的初赛时间，感兴趣的朋友，可以蹲守ps观看：
都在今天下午哦~ 本人已经调好闹钟，搬好小板凳了激动地等观赛了，期待大家的精彩表现！
