咖啡瑞 幸 咖 啡 的 0 元 购多米体育 地 道 战

　　咖啡生意，一直是文青小资梦想创业的幻想图景：黑胶、手冲、优雅的图书、设计感十足的露营椅……(真干了多以赔到裤衩子拉丝为结尾)。

　　与此同时，咖啡行业也是巨头们的绞肉机。目前正在进行斯大林格勒保卫战，人脑袋打成狗脑袋了。

　　为了占领市场，今年又出现了血腥程度爆表的玩法——【0元购】。只能用疯狂来形容，都不是打巷战了，都是地道战了。

　　到了五月和六月，这类帖子开始不减反增，莫名其妙在瑞幸买到了0元咖啡成了瑞幸老用户的未解之谜。

　　慢慢地，我们从如何用0元薅取各个咖啡品牌的经验帖里，就能窥见一个咖啡品牌的布局。

　　不同银行的积分政策不同，但说白了，兜里没点票子，还真喝不上这杯免费的瑞幸。

　　另一部分，则是针对老用户的限时活动的形式，在特定时间内可以去小程序端抢0元券。

　　这部分券，目前以一种薛定谔的形式发放。以至于很多老用户自己都摸不着头脑。

　　这不是盲目自信的布局，根据《国现磨咖啡行业白皮书》来看，随着价格的不断降低，吸引来的不仅是三四线城市的潜在消费者，更年轻的群体对咖啡的需求也在不断增加。

　　毕竟学生早晚都是要成为上班族的，与其上班了才开始适应生活的“苦”，不如早适应早习惯。

　　只要你是学生，以一分钱的价格购买一张校园自由卡后，就可领取瑞幸的优惠券，获得自己人生的第一杯免费“苦水”。

　　如果只是新人注册，能享受的优惠是1元喝一杯，但如果你下载了APP并且邀请新人用户喝库迪，那么你的邀请人数决定了你能白嫖多少杯库迪。

　　坐标北京的老杨在接受采访时表示，库迪刚开业那阵子，他在直播间里抽中的0元券让他不花一分钱请了全部门同事喝咖啡。

　　采用相似方法的还有其他的咖啡品牌，如诺瓦咖啡，它们是通过短视频平台来限额赠送自己的0.1元券。

　　而便利蜂旗下的不眠海咖啡，则是关注便利蜂小程序就可以接收到0元咖啡的优惠券了。

　　但不难发现，加入这场0元混战的咖啡们，并非是那些在价格上居高不下的精品咖啡，而是门店小而精，随拿随走的平价快咖啡。

　　在这场没有硝烟的战争里，大家彼此间心照不宣的默契则是，都没做大肆的宣传。

　　搞分析的都知道，中国的咖啡市场是个有望突破万亿的赛道。最近几年资本投咖啡投的也算火热

　　但不能光看贼吃肉，不看贼挨打。这里面的钱可不是随便躺赚的多米体育。现在局面发展成这样，也是有原因的。

　　从09年到19年整个咖啡市场，星巴克独领风骚，是老国王。在那个年代，大家都知星巴克的分量咖啡、地位和价位——30多一杯，“要不要办张会员卡”。

　　瑞幸出山有多么劲爆，想必大家都有印象。当时那几年走哪都是瑞幸的宣传，把咖啡+折扣的概念深入人心，教育的用户不薅不舒服。

　　高打高举，也让瑞幸从成立到上市只用了十七个月，而星巴克做到这一切却用了整整17年。

　　不过瑞幸激进的手段，夸张的营销和过于漂亮的财报，也终于让它走碰到了最大的危机。

　　这次危机也让瑞幸有了个印象标签：是割美国资本的韭菜，来补贴用户的“国民品牌”。

　　同时，瑞幸的成功让所有的咖啡品牌看到了一种新的希望——没准我也可以取而代之，纷纷下场创业。

　　2015年以来，国内新增咖啡相关企业逐年增长，2022年新增咖啡相关企业3.55万家。

　　从门店数的占比来看，咖啡是我国现制饮品中门店数第二多的一个细分品类，现存咖啡相关企业金17.4万家。

　　目前，赛道挤的跟九十年代春运火车一样——座底下、天花板上、厕所里、都是人。

　　这么多新玩家入场，虽然有人想玩点新意思——搞搞创意口味、搞搞茶品、搞搞品牌联名等等等。

　　所以多米体育，价格战不可避免。平价咖啡的市场开始不断扩大，咖啡笔单价呈现出下降趋势是注定的。

　　根据一份国盛证券的报告显示，原材料成本、人工成本、房租成本再加上门店日常运营成本，瑞幸单杯咖啡的成本为15.85元。

　　在一杯咖啡只能赚不到一块钱的前提下，拉高出杯量是瑞幸改善盈利状况的关键。

　　在这场库迪和瑞幸的价格战厮杀中，消费者最喜闻乐见的场景并非是为新人疯狂打折的库迪，而是为了迎战库迪不得不大降价的瑞幸。

　　深烘豆的苦味和创意咖啡中用来平衡风味的糖浆、奶油形成了异常的割裂口感，这种便宜、苦涩、生涩的味道，炫进了一个个兜里没米的年轻人嘴里。多米体育多米体育多米体育