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啡产业:逆境中崛起助力本土咖啡走向市场产业链情报站多米体育

发布时间:2023-08-26 12:15:17 点击量:

  云南普洱市的咖啡产业近年来逆境中崛起,成为当地的一大特色产业。在完善产业体系、提升技艺、延长链条等方面下功夫,普洱市的咖啡产业逐渐发展壮大。

  该市的咖啡产业起步较早,但曾经面临着卖一斤咖啡豆的钱买不起一杯咖啡的窘境。为了改变这一局面,当地有人敢想敢试,前两年大开河村大鸭塘小组的杨鸿简辞去工作,返乡创办了一个咖啡庄园,他母亲曾抱怨:“好不容易种咖啡把你送出大山,又回来种咖啡咖啡,岂不是白绕了一圈?”但他坚信,回到家乡,是自己与咖啡的一场双向奔赴,他立志推动本土咖啡产业发展壮大。

  杨鸿简动员村里小伙伴,从烘焙杯测、田间管理、市场营销一步步做起,还尝试招募咖啡义工,吸引城市年轻人来体验,带动一批人或开了咖啡馆或成了经销商。如今,政府多米体育补助改善村里基础设施,并提供免费的种植技术培训,还组织外出活动、推介产品,从简单地种咖啡,到形成一定产业规模,人们在咖啡豆里品出了发展的好滋味多米体育。

  除了努力提高种植水平以及品鉴多米体育能力,普洱市的咖农还要顺应需求升级多米体育,坚持市场导向,才能抓住市场机遇,做大做强本土咖啡产业,实现从“咖农发愁卖咖啡”到“经销商上门买咖啡”的转变。当前,云南的精品咖啡庄园建设初见成效。以咖啡宴吸引客人品鉴,同时推出采摘活动、亲子活动等,可形成“接二连三”、农旅融合的新业态,延伸产业链大有可为。

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