啡产业：逆境中崛起助力本土咖啡走向市场产业链情报站多米体育

　　云南普洱市的咖啡产业近年来逆境中崛起，成为当地的一大特色产业。在完善产业体系、提升技艺、延长链条等方面下功夫，普洱市的咖啡产业逐渐发展壮大。

　　该市的咖啡产业起步较早，但曾经面临着卖一斤咖啡豆的钱买不起一杯咖啡的窘境。为了改变这一局面，当地有人敢想敢试，前两年大开河村大鸭塘小组的杨鸿简辞去工作，返乡创办了一个咖啡庄园，他母亲曾抱怨：“好不容易种咖啡把你送出大山，又回来种咖啡咖啡，岂不是白绕了一圈？”但他坚信，回到家乡，是自己与咖啡的一场双向奔赴，他立志推动本土咖啡产业发展壮大。

　　杨鸿简动员村里小伙伴，从烘焙杯测、田间管理、市场营销一步步做起，还尝试招募咖啡义工，吸引城市年轻人来体验，带动一批人或开了咖啡馆或成了经销商。如今，政府多米体育补助改善村里基础设施，并提供免费的种植技术培训，还组织外出活动、推介产品，从简单地种咖啡，到形成一定产业规模，人们在咖啡豆里品出了发展的好滋味多米体育。

　　除了努力提高种植水平以及品鉴多米体育能力，普洱市的咖农还要顺应需求升级多米体育，坚持市场导向，才能抓住市场机遇，做大做强本土咖啡产业，实现从“咖农发愁卖咖啡”到“经销商上门买咖啡”的转变。当前，云南的精品咖啡庄园建设初见成效。以咖啡宴吸引客人品鉴，同时推出采摘活动、亲子活动等，可形成“接二连三”、农旅融合的新业态，延伸产业链大有可为。