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多米体育“咖啡”是适合秋天的饮品这3个理由让人无法拒绝

发布时间:2023-09-05 13:14:59 点击量:

  多米体育多米体育多米体育入秋后早晚温度渐凉,很多人把手里的冷饮换成了热饮,比如,把冰咖啡换成了热的。

  其实,在营养专家看来,咖啡是种很适合在秋天喝的饮品,除了提神醒脑外,还有意想不到的几个好处。

  东南大学附属中大医院临床营养科主任 金晖 □ 心身医学科副主任医师 侯正华

  在秋季喝点咖啡,除了能享受它的浓醇滋味,还有助应对秋膘、秋乏、秋愁等不良状态。

  东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖介绍,能促进胃肠道蠕动,让排便更顺畅,还可增强新陈代谢能力,加速脂肪燃烧,喝完咖啡再运动,甩“秋膘”效果更好。

  东南大学附属中大医院心身医学科副主任医师侯正华说,是一种中枢神经系统,可以刺激大脑中多巴胺的释放,情绪低落时适量饮用咖啡,能帮助缓解。

  金晖表示,能促进肾上腺素的产生,让人大脑兴奋,达到提神的目的。人体处于疲劳状态时,身体会产生“腺苷”,进入人体后代替腺苷与腺苷受体结合,使大脑无法接受到疲劳信号,依然觉得精力充沛。

  特别困乏的时候可以喝杯咖啡提提神,如果能同时休息10~20分钟,效果更佳。

  中国注册营养师刘萍萍表示,适量喝咖啡,不但能让人心情愉悦,消除困意,还有助控制血压血脂,预防2型糖尿病、心血管疾病等多种慢病。

  但如果喝法不对,则会让人变得烦躁、易怒、失眠、头痛、心悸等,甚至增加患某些疾病(如骨质疏松)的风险。

  纯黑咖啡含有丰富的钾和大量抗氧化物质,热量也很低。其次是在浓缩咖啡基础上加入奶的种类,优点是增加了钙、蛋白质等营养成分的含量。

  早上10点左右来杯咖啡,可以达到很好的提神效果。需要8小时左右才能代谢出去,因此别太晚喝,以免晚上失眠。

  会刺激胃酸分泌多米体育,增加胃酸浓度,不建议空腹喝咖啡。若时间紧张,喝咖啡前最好吃些富含碳水化合物的食物,如面包、包子及各种饼类等。

  咖啡中草酸会降低肠道对钙的吸收,过量摄入会增加尿中钙质的排泄。牛奶含钙高,可以适当弥补咖啡本身造成的钙流失。

  健康成年人每天不超过210~400毫克(相当于3~5杯咖啡)是适宜的多米体育。

  不鼓励孕妇喝咖啡,如果实在要喝,每天摄入不得超过150~300毫克(约1~2杯咖啡)。

  12~18岁的青少年可少量饮用咖啡,但每天摄入量不得超过100毫克(约1杯咖啡)。

  绝经后女性、骨质疏松患者、正在服药的人、对敏感的人、消化道疾病患者等,都应尽量少喝或不喝咖啡。

  意式、美式、拿铁、摩卡……咖啡种类多样,它们有什么不同?怎么选出适合自己的那一杯?

  传统的意式浓缩咖啡是以极热但未沸腾的热水,借由高压冲泡研磨成很细的咖啡粉末萃取制成,体积为30毫升,制作时间25~30秒,浓度较大,味苦而浓香。

  由意式浓缩咖啡加入热水制作而成,加水比例通常是1:4或者1:5。这是最简单,也是最常见的一种咖啡。

  由意式浓缩咖啡加牛奶制成,意式拿铁为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。

  常见的摩卡是由意大利浓缩咖啡、热牛奶巧克力酱和稀奶油混合而成。口感醇香、滑腻适口、苦甜交融。

  在热牛奶中加入浓缩咖啡,再淋上焦糖酱制成。该咖啡中含有大量的焦糖酱,糖含量比较高。

  白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是以特等咖啡豆及特级脱脂奶精为原料,经特殊工艺加工后得到的咖啡,比普通咖啡更清淡柔和。

  市场上还有很多冰咖啡,一般是用普通咖啡与牛奶混合,加入糖浆搅打均匀后放入冰块。

  意式、美式和冷萃这3种咖啡不添加其他东西,味道较纯正,适合大多数人饮用。

  拿铁和卡布奇诺这两种咖啡通常都是由咖啡与牛奶交融制成,牛奶让营养价值和口感提升了不少,适合喜欢咖啡、但又不喜欢苦味的人群。

  摩卡、焦糖玛奇朵、白咖啡和冰饮花式这几种咖啡通常都加了巧克力、奶油或糖,能量较高,从健康角度,应尽量少喝。▲

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